El objetivo de esta práctica es reconstituir levadura de pan, con agua y azúcar comercial, y observarla al microscopio. Se observarán formas que se están multiplicando por gemación.
Añadimos agua y azúcar para activar la levadura del pan.
Mezclamos la levaduras, el agua y el azúcar. Dejamos 10 minutos para que se active la levadura.
Tomamos una pequeña muestra, la ponemos en un porta y le añadimos un cubre para observarla al microscopio óptico.
Levaduras vistas al microscopio con 40 aumentos.
Levaduras en gemación vistas al microscopio con 100 aumentos y objetivo de inmersión.
